Julskinka - Swedish Christmas Ham
Back by popular demand!
Svenska kyrkan i Toronto har svensk julskinka för beställning.
Eftersom det kanske inte blir möjligt att hålla varken julbasar eller Lucia i Svenska kyrkan i år är vi tacksamma för detta tillfälle till samarbete med SWEA Toronto.
Därför kan du i år beställa din julskinka samtidigt som du gör din beställning av svenska matprodukter.
Skinkan är benfri och är rimmad efter svenskt recept. Den kommer som vanligt vacuumpaketerad i storlekarna 2, 3 eller 4 kg. Priset är $18.00 per kilo.
På grund av att upphämtningen blir tidigare i år har kyrkan talat med slakteriet och enligt dem går det bra att frysa in skinkan till dess att du tillagar den. Kom bara ihåg att tina upp den långsamt i kylskåp under två dygn, så att så mycket som möjligt av köttsaften stannar kvar i köttet innan tillagningen.
Om du har några frågor eller vill vara med på Svenska Kyrkan i Torontos email-lista kan du skriva till toronto@svenskakyrkan.se
If you want instructions on how to boil or bake this raw ham and how to bread and grill it after boiling or baking it, please click here:
https://swedishchristmasfair.ca/pages/griljerad-julskinka-breaded-swedish-christmas-ham
Swedish Church in Toronto offers Swedish Christmas hams for pre-ordering.
Since we are uncertain of holding a Christmas Bazaar or a Lucia celebration at the Swedish Church this year, we are grateful for the opportunity of cooperation with SWEA Toronto.
This year you will be able to pre-order your Christmas ham at the same time you are placing your order for Swedish food items.
The hams are boneless and are cured according to a Swedish recipe. As in previous years, they will be vacuum packed in 2, 3 or 4 kg sizes. This price is $18.00 per kilo.
As the pickup this year will be earlier than normal, the Church has been in contact with the butchers, and according to them there is no problem with freezing the ham before cooking. Just remember to thaw it out slowly over two days in the refrigerator to prevent juices in the meat from being released before cooking.
For any questions regarding the Swedish Christmas Ham, please contact the Swedish Church at toronto@svenskakyrkan.se